10 самых популярных безалкогольных коктейлей

Один из популярных вопросов, которым задаются худеющие — можно ли пить молочные коктейли на диете? Увы, нет: ведь они очень калорийные, содержат много жиров и сахара. Другое дело — смузи или коктейли, приготовленные в блендере. Если их правильно сделать, они впишутся почти в любую диету.

Основные принципы готовки низкокалорийных блюд

Следует придерживаться правил и полезных советов для приготовления блюд с минимальной калорийностью, подходящих как для похудения, так и для правильного питания, нацеленного на поддержание веса:

Правило Полезный совет
  • Использовать щадящие методы термической обработки: запекание в мультиварке, духовке, микроволновке, на гриле, жарку, приготовление на пару, тушение, выпекание на антипригарном покрытии.
  • Отказаться от сахара полностью, вместо него использовать органические сахарозаменители, например, стевию в порошке. Мед употреблять не чаще раза в неделю в количестве 30 г за день.
  • По возможности максимально исключить соль — эта приправа сама по себе не калорийна, но она провоцирует задержку воды в организме, а это сказывается на весе.
  • Использовать только диетическую муку: цельнозерновую, рисовую, кукурузную, овсяную, нутовую. В качестве нее можно использовать отруби и кукурузный крахмал.
  • Для формирования блюда необходимо учитывать нужную норму калорий, белков, жиров и углеводов, однако зелень и овощи с отрицательной калорийностью можно использовать в количествах, превышающих указанные в рецепте
  • Блюда с большим количеством углеводов лучше готовить для употребления на завтрак, перекус до обеда или перед энергозатратной тренировкой.
  • Чтобы уменьшить аппетит, рекомендуется добавлять корицу, имбирь.
  • Отличной диетической заправкой салатов, мясных и рыбных блюд, улучшающей процесс пищеварения и ускоряющей липидный обмен, считается лимонный сок.
  • Способствуют похудению источники полезных омега-кислот — льняные, кунжутные, подсолнечные и тыквенные семечки. Их можно добавлять в каши и салаты по 1 ч. л., не волнуясь о калорийности, которую они в себе несут

Рекомендуется заранее составлять подробное меню с диетическими блюдами на неделю. Это поможет избежать наличия в холодильнике ненужных продуктов и подсчитывать необходимую норму КБЖУ еще до приготовления, исходя из дневных показателей.

Виды напитков для похудения

Для похудения недостаточно употребления низкокалорийной пищи. В меню обязательно должны быть включены полезные напитки. Регулярное употребление коктейлей значительно усиливает эффект от физических тренировок и правильного питания.

Рецепты приготовления в интернете найти действительно просто и легко. Жиросжигатели насыщают организм полезными витаминами и веществами и притупляют чувство голода.

К напиткам для похудения, которые можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, относятся:

  • Чаи;
  • Коктейли (белковые, или протеиновые, молочные, зеленые и прочие);
  • Другие напитки.

Чаи для похудения

Приготовленные дома чаи для похудения на основе трав и растений прекрасно тонизируют и восполняют водный и солевой баланс в организме. Зеленый чай бодрит и придает сил, а вещества, которые выделяются при заваривании чайного листа, способствуют натуральному очищению организма.

Чай из листьев мяты способствует нормализации пищеварения и является натуральным успокоительным средством, что необходимо для стабильного снижения веса: отсутствие стресса снижает аппетит, неприятности не приходится «заедать» высококалорийной пищей.

Коктейли

Жиросжигающие коктейли готовят из натуральных растительных компонентов. Это удивительно действенный напиток, который не дает лишнему жиру откладываться в организме и предотвращает набор веса. Одна порция коктейля способна заменить полноценный ужин, а калорий в ней очень мало.

Читайте также:  Безалкогольный пина колада в домашних условиях рецепт

Чтобы приготовить коктейли для похудения в домашних условиях не потребуется дорогостоящих или экзотических ингредиентов. Большинство компонентов найдется в холодильнике. Напиток готовят, смешивая все необходимые продукты в блендере.

Белковые или протеиновые, коктейли универсальны. Они подходят для любого диетического питания, помогая избавиться от лишних жировых отложений. Рецепты их приготовления разнообразны, в них можно сочетать несколько полезных продуктов одновременно. Протеиновые коктейли очень полезны.

Они просты в приготовлении и обладают очищающим эффектом. Молочные коктейли для сжигания жира готовятся на основе йогурта или кефира (протеиновый компонент) с минимальным процентом жирности.

Рецепты отличаются простотой и изобретательностью. Все компоненты из состава молочного напитка для похудения работают на результат, который заметен уже после непродолжительного времени употребления.

Зеленые коктейли – необычны и намного полезнее простой зелени. Они снижают интоксикацию организма, способствуя его очищению от токсинов и шлаков, способствуют лучшему усвоению полезных для организма веществ и легкому похудению.

Другие напитки для похудения

В домашних условиях можно приготовить напитки для похудения на основе травяных сборов. Их заваривают в горячей воде и пьют перед едой.

Виды напитков для похудения

Низкокалорийные спиртные напитки: виды

Любители алкогольных напитков могут не только дегустировать, наслаждаться ароматом, но и не волноваться о том, что их употребление отобразиться на фигуре. Для этого нужно знать, какие из алкогольных напитков имеют самую низкую калорийность.

  • Вино полусладкое в 100 г имеет 90 ккал. Будет настоящим спасением для тех, кто худеет при условии, что выпито не более бокала.
  • На 5 ккал в 100 г меньше, чем в полусладком вине будет в сухом шампанском. В последнее время популярность их за столом возросла, поэтому увеличилось и производство.
  • 77 единиц в 100 г имеет вино полусухое. Сколько допускается употребить бокалов такого вина, решает каждый, выходя из своих допустимых норм.
  • 70 ккал в стандартной одной порции будет в сухом вине. Кроме того, что оно считается диетическим, имеет в составе компоненты, которые позволяют не полностью всасываться этанолу в кровь.

Самый низкокалорийный алкогольный напиток — светлое пиво. В 100 г содержится всего 60 ккал, но нужно учитывать, что обычно его покупают в бутылках, а калорийность рассчитывается на купленный объем.

Коктейль “Огуречный”

Энергетическая ценность на 100 г: 14,49 ккал, белков – 0,92 г, жиров – 0,11 г, углеводов – 2,64 г.

Для того, чтобы приготовить 2 порции «Огуречного» коктейля понадобятся такие продукты:

Огурец – 2 шт. Яблоки кислых сортов – 2 шт. Лимон – 1 шт. Лайм – 1 шт. Натуральный мед – 1 ч.л. Веточка мяты и сельдерея.

Огурец необходимо нарезать тоненькими кружочками, а яблоки – небольшими кубиками. Подготовленные ингредиенты разложить равными порциями в два стакана, добавив по листику мяты. А из лайма и лимона приготовим содовую. Для этого надо выдавить из них сок, добавить мед и хорошо перемешать. Полученную содовую разливаем в стаканы с яблоком и огурцом. Чтобы напиток был более освежающим, можно положить несколько кубиков льда. Украсит коктейль веточка сельдерея, мяты, кусочки лимона и лайма.

Большой популярностью сегодня пользуются низкокалорийные коктейли в блендере, которые также можно легко приготовить из доступных продуктов.

вкусных рецептов диетических коктейлей для похудения

Коктейль «Летнее наваждение»

Состав: киви — 2 небольших плода, арбуз – мякоть без косточек 300 гр, лед – несколько кубиков.

Киви и арбуз очищают и режут небольшими кусочками. Далее эти ингредиенты перемешивают в блендере до однородной массы, далее добавляется лед. Этот напиток прекрасно утоляет жажду и помогает притупить чувство голода на долгое время.

Читайте также:  Брусничная настойка: польза напитка, приготовление

Коктейль «Летний бриз» Состав: песик -2 плода, киви – 2 небольших плода, зеленый чай – 150 мл.

Персик и киви тщательно моют и очищают от кожуры. В блендере смешиваются фрукты до однородной массы, позднее в нее добавляется зеленый чай. Всю массу еще раз смешивают при помощи блендера. Пьют такой коктейль охлажденным. «Летний бриз» отлично справляется с чувством голода, поэтому его часто используют новички, которые только начинают пересматривать свой режим питания.

Диетические коктейли для похудения

Коктейль «Белковый»

Состав: кефир — 200 мл, мягкий творог (Домик в деревне 0.1%) – 100 гр, ягоды – 2 ст. л., мед или сахарозаменитель – по желанию.

Ягоды растираются в блендере до однородной массы, к ним добавляется мед. Далее в смесь добавляется творог и кефир. Все ингредиенты перемешиваются в блендере. Напиток подается холодным. Коктейль «Белковый» рекомендуется лицам, которые часто тренируются.

Коктейль «Утренняя свежесть»

Состав: киви – 1 плод, лимон – пару долек, зелень петрушки – несколько веточек, мята – несколько листочков, вода – 150 мл.

Киви очистить от кожуры, лимон же, наоборот, оставить с цедрой. Фрукты порезать на небольшие кусочки и положить в блендер. Мяту и петрушку тщательно промыть под проточной водой и добавить к фруктам. Все ингредиенты тщательно перемешать при помощи блендера до однородной консистенции. Сладкоежкам можно добавить в коктейль немного меда.

Коктейль «Малиновый рай»

Состав: малина – 100 гр., молоко – 100 мл., кефир – 100 мл.

Все ингредиенты смешиваются при помощи блендера до однородной массы. Пить коктейль лучше охлажденным.

Рецепт: как сделать лимонную воду для снижения веса.

Коктейль «Медовый месяц»

Чтобы приготовить коктейль «Медовый месяц», нам понадобится:

Коктейль «Медовый месяц»
  • лёд;
  • яблочный сок — 100 мл.;
  • апельсиновый сок — 100 мл.
Коктейль «Медовый месяц»

Приготовление «Медовый месяц»:

Коктейль «Медовый месяц»

Лед, яблочный и апельсиновый сок по 100 мл встряхнуть в шейкере, разлить в фужеры для шампанского. Украсить долькой апельсина и вишней.

Коктейль «Медовый месяц»

Коктейль «Спасение печени»

Чтобы приготовить коктейль «Спасение печени», нам понадобится:

  • яблоки — 2 шт.;
  • клубника — 6 шт.;
  • банан — 1 шт.;
  • лёд.

Приготовление коктейля:

В соковыжималке выдавить сок из 2 яблок, 6 шт. клубники и 1 банана, взбить в блендере со льдом.

Коктейль «Пуссифут»

Чтобы приготовить коктейль «Пуссифут», нам понадобится:

  • лёд;
  • апельсиновый сок — 50 мл.;
  • сок с одного лимона;
  • сок с половины лайма;
  • яичный желток — 1 шт.

Приготовление «Пуссифут»:

Наполнить шейкер льдом на 2/3, влить 50 мл апельсинового сока, сок целого лимона и половины лайма, 1 яичный желток. Перемешать, разлить по фужерам для вина, добавить лед.

Коктейль «Брук Шилдс»

Чтобы приготовить коктейль « Брук Шилдс», нам понадобится:

  • лёд;
  • апельсиновый сок — 50 мл.;
  • сок лимона — 25 мл.;
  • сок лайма;
  • имбирный эль;
  • гренадин.

Приготовление « Брук Шилдс»:

Смешать в шейкере 2/3 льда, 50 мл апельсинового сока, 25 мл сока лимона, плеснуть сок лайма, встряхнуть, вылить в высокий бокал. Добавить имбирный эль и гренадин. Украсить долькой апельсина.

Коктейль «Кока Колада»

Чтобы приготовить коктейль «Кока Колада», нам понадобится:

  • лёд;
  • ананасовый сок;
  • кокосовое молоко.

Приготовление «Кока Колада»:

Взбить в блендере лед, ананасовый сок (2 части), кокосовое молоко (1 часть). Подавать в бокалах для мартини.

Коктейль «Эггногг»

Чтобы приготовить коктейль «Эггногг», нам понадобится:

  • яйца — 4 шт.;
  • сахарный сироп — 50 мл.;
  • экстракт ванили — 1 ;
  • корица — 1/2 ч. ложки;
  • кардамон — 1/2 ч. ложки;
  • гвоздика — 1/2 ч. ложки;
  • молоко — 600 мл.

Приготовление «Эггногг»:

Это классический рождественский коктейль. Взбить в пену 4 яйца в большой миске, добавить 50 мл сахарного сиропа, чайную ложку экстракта ванили, по 1/2 чайной ложки корицы, кардамона и гвоздики, взбить все венчиком. Затем влить 600 мл молока, продолжая помешивать коктейль. Подавать в охлажденных бокалах.

Коктейль «Медовый месяц»

Пикантный ананасовый смузи со шпинатом

[image id=”130142″]

Читайте также:  Вино из черноплодной рябины — простой рецепт божественного напитка

Рецепт Чэда и Дерека Сарно, шеф-поваров и авторов бестселлера «Неприлично полезная кулинарная книга»

Ингредиенты (на 2 больших стакана): 1 ананас среднего размера, 1 перец халапеньо, 1 горсть листьев шпината, 1 горсть листьев капусты кале, 1 лайм.

Инструкция. Шпинат и кале промойте и мелко нарежьте. Ананас очистите от кожуры и извлеките сердцевину, мякоть нарежьте ломтиками. Халапеньо очистите от семян, разрежьте пополам. Лайм очистите от кожуры и вручную выжмите из него сок. Шпинат, кале, ананс и халапеньо выложите в чашу блендера, туда же вылейте сок лайма и измельчите все в однородную массу.

[image id=”130143″]

Алкоголь — друг или враг?

Получается, что все зависит даже не от выбора, а от количества выпитого. Рассматривая самый низкокалорийный алкоголь (таблица калорий помогает считать с потрясающей точностью), мы видим, что им является светлое пиво. В 100 г около 40 ккал. Еще меньше в безалкогольном пиве, около 33 ккал. Однако вспоминая культуру питья пива, необходимо вспомнить про рыбку и сыр, колбасу, сухарики и орешки. Кроме того, на 100 г остановится практически невозможно, тем более в компании, под футбол или интересное кино. А стандартная кружка 0,5 литра – это от 290 до 400 ккал. Если умножить на два, то получается почти дневная норма.

Помогает ли вино похудению

В странах Европы традиционно обед или ужин завершают бокалом красного либо белого виноградного вина. Считается, что в таком количестве алкоголь способствует похудению.

По данным научных исследований установлено положительное влияние таких слабоалкогольных напитков на организм:

  1. Нормализуется уровень кислотности желудочного сока, что способствует быстрому и полному расщеплению пищи;
  2. Усиливается выработка желчи, в результате чего активизируются метаболические функции печени. Результатом является предотвращение застоя и гниения пищи;
  3. Продуцирование инсулина под действием компонентов виноградного вина, происходит в пределах нормальных значений, что препятствует отложению жировых запасов;
  4. Содержание витаминно-минерального комплекса ускоряет обменные процессы и укрепляет защитные силы организма.

Всегда ли полезна малокалорийная пища

Еда с низкой калорийностью содержит много сложных углеводов и клетчатки. Они длительное время перерабатываются, быстро и надолго утоляют голод, позволяют поддерживать вес в норме.

Малокалорийные продукты вмещают около 95% воды, которая вообще не содержит калорий. Они ускоряют обменные процессы и способствуют жиросжиганию. Если употреблять их каждый день, то можно избавиться от нескольких сантиметров на животе и боках за месяц.

Однако несмотря на всю пользу низкокалорийной пищи при похудении, ее нельзя есть в неумеренном количестве. Иначе вы получите обратный эффект в виде 1-2 лишних килограммов.

Большинство худеющих считают, что продукты с нулевой жирностью помогут им решить все проблемы с весом. Однако это не всегда так. Например, в нежирном молоке много минералов, а витаминов практически нет. Жирный продукт богат на полезные вещества.

Худеющие должны понимать, что при чрезмерном потреблении пищи с низким содержанием калорий существует вероятность увеличения веса. К тому же, низкокалорийная безжировая диета негативно влияет на организм. Полезные жиры необходимы для синтеза мембран клеток, биосинтеза тканей, поддержания гормонального баланса, насыщения клеток витаминами.

Чтобы без вреда для здоровья похудеть, нужно совмещать низкокалорийную еду со сложными углеводами, протеинами, полезными жирами и клетчаткой.