7 супер рецептов фруктовых смузи в блендере

В качестве быстрого завтрака или перекуса предлагаю приготовить в домашних условиях вкусный смузи с яблоком и корицей! Сочетание ингредиентов в этом напитке очень удачное! Сделать его можно всего за десять минут, используя блендер. Обязательно возьмите себе на заметку этот рецепт.

Смузи, смуси, smoothie

Смузи изобрели в одержимой здоровым образом жизни Калифорнии. По сути, это приготовленный в блендере фруктовый коктейль, но очень густой. Отличие смузи от обычного коктейля в том, что готовится оно не из соков, а из пюре или даже из фруктов целиком. Таким образом, в смузи содержится значительно больше клетчатки. И как следствие, оно очень полезно для пищеварения и вообще.

Технология его приготовления невероятно проста. Все, что необходимо для его приготовления – это мощный блендер, свежие продукты, проверенный рецепт или немного фантазии. Причем продукты можно использовать практически любые – овощи, зелень, фрукты, орехи, пряности, йогурт, кефир и многое другое – самое главное все натуральное и полезное.

Описание рецепта — Яблочный смузи:

Освежающий напиток из свежего яблока с яблочным соусом, медом, специями и миндальным молоком.

Яблочный смузи: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,38 г Жиры 0,73 г Углеводы 14,53 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
63 килокалории

Шаг 1:

Яблоко
1 шт.

Очистить яблоко от кожицы, вырезать сердцевину, тонко нарезать и положить в блендер.

Шаг 2:

Яблочный соус
120 г
Корица
0,5 ч. л.
Мускатный орех тертый
1 щеп.
Мёд
2 ст. л.

Добавить яблочный соус, корицу, мускатный орех и мед.

Шаг 3:

Миндальное молоко
360 мл
Лёд
4 шт.

Добавить миндальное молоко и 4 кубика льда. Взбить до однородной массы.

Шаг 4:

При желании добавить еще немного льда.

Шаг 5:

Разлить по стаканам и сразу подавать.

Шаг 6:

Примечание: Миндальное молоко можно заменить йогуртом. В таком случае добавьте еще немного яблочного соуса, чтобы смузи не был слишком густым.

Пошаговое приготовление

Подготовка фруктов

  1. Берем 2 яблока, промываем под проточной водой, убираем лишнюю влагу при помощи бумажного полотенца, делим их на четверти, удаляем плодоножку и ножом вырезаем сердцевину с семенами.
  2. После этого делим очищенные четвертинки на 2-3 кусочка. Если кожура сильно жесткая, аккуратно срезаем ее до разделки яблок на части.
  3. Очищаем от кожуры 1-2 банана, кладем их на разделочную доску и каждый делим ножом на 4 части.
  4. Апельсины также промываем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем, прокатываем по разделочной доске руками для получения максимума сока и делим на половинки, разрезав посередине.
  5. Используя ручную соковыжималку, выжимаем из половинок апельсина сок и сливаем его в отдельную емкость. Для приготовления смузи нам потребуется добыть 150-200 мл апельсинового фреша.
Читайте также:  Как приготовить дома смузи с овсянкой для похудения

Смузи

  1. В чашу блендера, предназначенную для приготовления коктейлей, высыпаем кусочки яблок, бананов, заливаем фрукты свежевыжатым апельсиновым соком и сверху посыпаем 2-3 ч. л. семенами льна.
  2. Включаем блендер на 2-3 минут, пока все ингредиенты не перемелются в однородную массу.
  3. Выключаем блендер, добавляем 1 ч. л. коричневого сахара или меда, чтобы подсластить напиток, и 0,5-1 ч. л. молотой корицы, после чего взбиваем наш смузи примерно 1 минуту.
  4. Бросаем в смесь 3-4 кубика льда и включаем блендер еще на 30 секунд, используя импульсный режим работы, чтобы раскрошить твердый лед.
  5. Наливаем приготовленный смузи в стакан, опускаем в него соломинку и подаем на стол. При желании можно сверху украсить напиток тертым шоколадом и палочкой корицы.

Важно! Чтобы получить из апельсинов максимальное количество сока, нужно на несколько минут их поместить в емкость с водой, нагретой примерно до 80°C. Это поможет сделать сок более текучим, к тому же на качестве и пользе добытого после такой манипуляции сока ничем не отразится. В результате мы получим освежающий витаминизированный напиток, который понравится каждому члену семьи вне зависимости от возраста.

Яблочный смузи с бананом

Не только насладиться прекрасным вкусом, но и похудеть поможет свежий смузи из банана и яблока. Все две порции этого низкокалорийного напитка в день улучшат пищеварение, что способствует нормализации веса.

Ингредиенты:

  • 1 средний банан;
  • 1 яблоко или 100 мл свежевыжатого сока;
  • 400 мл йогурта или кефира без добавок;
  • 4 кусочка льда.

Приготовление:

Фрукты очистить, порезать на небольшие кусочки и поместить в блендер, измельчить и добавить жидкость: яблочный сок, если яблоко не измельчалось вначале, кефир или йогурт. Смешать все до однородной консистенции. Разлить по стаканам, добавить по пару кубиков льда.

Получается кисловатый, но вместе с тем мягкий и приятный вкус смузи из банана и яблока. А калорийность порции составляет не больше 200 ккал!

Читайте также:  Миндальное молоко

Лучшие рецепты зеленых смузи

Для похудения полезнее зеленые смузи. В их основе много зелени, а также фруктов и овощей преимущественно зеленого цвета. Такое сочетание ингредиентов обеспечивает очищение организма, что важно при снижении веса. Еще отмечается, что зеленые коктейли хорошо насыщают и разгоняют метаболизм.

Какие «зеленые» ингредиенты можно использовать:

  • яблоки,
  • лайм,
  • сельдерей,
  • киви,
  • огурцы,
  • авокадо,
  • капусту,
  • любую зелень.

Одним из лучших рецептов смузи для похудения можно привести вариант из сельдерея с яблоком.

Ингредиенты:

  • черешки сельдерея – 100-150 г;
  • зеленое яблоко – 1 шт.;
  • лимонный сок – по желанию 3-5 мл.

Способ приготовления:

  1. Твердые ингредиенты промыть, сельдерей очистить от грубых волокон и мелко порезать.
  2. Очищенное от кожуры яблоко порезать. Сверху сбрызнуть лимонным соком.
  3. Измельчить до однородной консистенции.

Можно добавить в коктейль кубик льда, тогда напиток будет хорошо освежать.

Еще несколько популярных сочетаний ингредиентов для зеленых смузи:

  1. Яблоко, сельдерей, киви, минеральная вода (2 ст. л.).
  2. Огурцы (3 шт.), шпинат (1 пучок), апельсин (1 шт.), мята (2-3 веточки), замороженный банан (1 шт.).
  3. Огурец (300 г), чеснок (1 зубчик), кефир (300-400 мл), петрушка (2-3 веточки), укроп (2-3 веточки), соль (по вкусу).
  4. Авокадо (1 шт.), банан (1 шт.), мед (1 ч. л.), питьевая вода (1 ст.), семена льна (0,5 ч. л.).

Яблочный смузи с йогуртом и клубникой

Состав:

  • сладкие яблоки – 0,4 кг;
  • свежая клубника – 100 г;
  • несладкий йогурт (без наполнителя) – 100 мл;
  • мед – 40 мл;
  • колотый лед – по вкусу.

Калорийность на 100 г: 36 ккал.

Способ приготовления:

  • Вымыв и обсушив, очистите яблоки от кожуры и семян. Нарежьте яблочную мякоть некрупными кубиками.
  • Клубнику помойте, удалив одновременно чашелистики.
  • Сложите яблочные кубики и клубнику в чашу блендера, сверху положите 1–2 столовые ложки меда.
  • Залейте йогуртом и взбейте ингредиенты.
  • В получившийся густой коктейль добавьте колотый лед и взбейте его еще раз.

Смузи, сделанный по приведенному рецепту, – это вкусный и изысканный десерт, способный утолить не только жажду, но и голод. Есть его можно ложкой, тогда чувство насыщения появится быстрее.

Хороший рецепт

Так себе

Как приготовить диетический смузи

Для начала следует подготовить все компоненты. Яблоко стоит очистить, удалив сердцевину с семечками и кожуру, а затем порезать кубиками. Грейпфрут нужно разделить на дольки, убрав все перегородки. Мякоть фрукта рекомендуется разделить на кусочки. После этого все фрукты необходимо поместить в чашу блендера, добавить к ним сок, протертый имбирь и яблочный уксус. Все компоненты стоит перемешать и взбить. Яблочный смузи готов.

При желании напиток можно подсластить. Для этого не обязательно добавлять в него сахар. Достаточно поместить в блендер с компонентами смузи несколько фиников, желательно без косточек.

Рецепт 6: как приготовить простой яблочный мусс

Яблочный мусс из запеченных яблок с корицей без добавления желатина. Потрясающе ароматный и легкий яблочный десерт, который подходит и взрослым и детям. Такой низкокалорийный десерт можно позволить себе даже сидя на диете. Воздушный яблочный мусс – это удовольствие и польза в одной ложке. Яблоки для этого десерта можно использовать абсолютно любые, только в зависимости от сорта варьировать количество сахара. Мусс получается светлым и не темнеет даже при хранении в холодильнике.

  • Яблоки – 7 шт
  • Сахарная пудра – по вкусу (я добавила 5 ст. ложек)
  • Корица – 1 ч. ложка

Яблоки помойте  и срежьте с каждого яблока верхушку. Если верхушку не срезать, то яблоки лопнут при нагревании в духовке. Противень застелите бумагой для выпекания и выложите яблоки. Запекайте яблоки в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.

Я использовала небольшие яблоки со своего огорода, поэтому взяла 7 штучек, если Вы будете использовать более крупные плоды, то можно взять меньшее количество.

Запеченные яблоки выньте из духовки и остудите. Остывшие яблоки очистите от кожуры и удалите сердцевину. У Вас должна остаться только очищенная яблочная мякоть.

Подготовленные яблоки посыпьте корицей и сахарной пудрой. Как я уже писала выше, количество сахара будет зависеть от сорта яблок.

Получившуюся массу измельчите с помощью блендера. Должна получиться полностью однородная консистенция.

Рецепт 6: как приготовить простой яблочный мусс

Получившуюся массу разложите по креманкам и уберите в холодильник минимум на час для застывания.

Яблочный мусс с корицей готов. Подавайте десерт охлажденным непосредственно в той емкости, в которой он застывал. Яблочный мусс прекрасно держит форму, несмотря на то, что в него не добавляется желатин. Готовый десерт можно украсить веточкой свежей мяты.

Рецепт 6: как приготовить простой яблочный мусс

Источники: , , , , ,

  • 1
Рецепт 6: как приготовить простой яблочный мусс

Смузи с клубникой

Этапы приготовления:

  1. Вымыть 100 грамм клубники, перебрать и разрезать каждую ягоду напополам.
  2. Так же нужно поступить и с 80 граммами малины.
  3. Подготовленную клубнику и малину надо переложить в чашу блендера.
  4. Добавить к ним 1 маленькую ложку фруктозы и взбить все компоненты.
  5. Затем необходимо добавить 60 мл ананасового и 280 мл грейпфрутового соков.
  6. Все ингредиенты еще раз хорошо взбить.
Смузи с клубникой

Такой коктейль тоже оказывает положительное влияние на здоровье человека. Он поможет не только наполнить организм различными витаминами, но и предотвратит дегенерацию мышечной ткани.