Безалкогольные коктейли в домашних условиях (пошаговый рецепт с фото)

Если вам надоели бесконечные алкогольные напитки, от которых по утрам болит голова, стоит обратить внимание на безалкогольные коктейли, несложные рецепты сможет осилить в домашних условиях любой, даже самый непрофессиональный повар.

Как приготовить рецепт безалкогольные коктейли в домашних условиях:

1) Как готовить безалкогольные коктейли в домашних условиях? Начнем с того, что подготовим ягоды, которые являются основой напитка. Собираем ягодку к ягодке – малину, смородину, вишню. Вишенки обязательно освобождаем от косточки.

2) Далее все ягодки измельчаем блендером. И, конечно, нужно будет после ягодное пюре перетереть через сито. Мелкие косточки, которые присутствуют в ягодках, попав в коктейль, испортят вкус и впечатление о напитке. Если любите коктейли сладкие, то добавьте в массу сахар и взбейте до полного растворения.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

Бархатный банановый ликер

Исключительно женский, нежный напиток, готовить который одно удовольствие. За считанные минуты вы получите прекрасный алкогольный напиток, который можно практически сразу подавать к столу. Рецепт мною опробован и записан в любимые, как беспроигрышный вариант напитка по случаю любого торжества.

  • 300 мл водки (50% спирта)
  • 3 спелых банана
  • 2 куриных яйца
  • 150 мл цельного молока
  • 1 банка сгущенки

В 2-3 литровую банку добавляем бананы, разломанные на небольшие кусочки, и мнём их блендером (погружным) до образования однородного пюре. Добавляем 2 белка от куриных яиц и взбиваем смесь блендером. Поэтапно добавляем и взбиваем: банку сгущенки, 150 мл  свежего молока и 300 мл водки. Получаем вкуснейший ликер, который можно пить через 15 минут отстаивания в холодильнике. В выдержке коктейль-ликер не нуждается, но в холодильнике простоит 1-2 месяца точно.

Рецепт на практике:

Молочно-банановый коктейль

Этот напиток отлично подойдет любителям молочных продуктов. Среди достоинств данного питья имеется приятный мягкий вкус, банановый аромат, а также неплохие питательные качества. Коктейль богат всеми витаминами, которые содержатся в молоке. А главное, в нем много кальция. Готовить такое блюдо в домашних условиях – одно удовольствие. Так чего ждать? Приступаем!

Читайте также:  Горячий шоколад из какао – точно поднимет настроение

Необходимые ингредиенты:

  1. Один банан;
  2. 300 мл. молока;
  3. 100 грамм шоколадного мороженого;

Сахар, ванильный или обычный, по вкусу. Для приготовления в домашних условиях потребуется блендер. Без него напиток не получится – не удастся добиться нужной консистенции. Итак, первый шаг – нарезать банан на небольшие части. Второй этап – положить его в чашку блендера, залить все молоком, добавить нужное количество сахара и хорошенько взбить до получения однородной пенящейся массы. Без блендера в домашних условиях добиться единой структуры почти невозможно, ели только очень энергично работать венчиком. На последнем шаге надо разлить содержимое по стаканчикам и поставить их в холодильник на час. Перед тем, как подавать готовое блюдо, нужно дополнить его кусочком шоколадного мороженого.

Такой коктейль непременно придет по вкусу сладкоежкам и станет почетным гостем любого праздничного стола, располагающегося дома. Рецепты подобных вкусностей настолько просты, что их можно готовить дома хоть каждый день.

Молочно-банановый коктейль

Безалкогольные коктейли с сиропом: «Радужный слаш»

На горячей вечеринке хочется выпить чего-то холодненького. Выручат безалкогольные коктейли с сиропом в стиле «слаш».

Что такое слаш? Это вид коктейлей из замороженных соков или сиропов, которые постепенно тают в бокале. Обычно их готовят с помощью специального аппарата — гранитора, который превращает кубики замороженного сока в кашеобразную массу. Однако постараемся обойтись без него.

Вам понадобится:

  • сироп гренадин, Sprite и апельсиновый сок — по 50 мл;
  • лед — 3 кубика.

Готовьте коктейль так:

  1. Заморозьте все ингредиенты в отдельных контейнерах.
  2. Замороженные продукты по очереди измельчите блендером до получения кашеобразной массы.
  3. Выложите в бокал слоями.
  4. Сверху добавьте лед.

Такие безалкогольные напитки употребляют очень медленно, через трубочку. Экспериментируйте с составом, добавляя различные сиропы или напитки. Также попробуйте дополнить коктейль замороженным пюре из сезонных фруктов или ягод — будет очень вкусно.

Банановый коктейль без молока

Лакомство и без этого продукта может получиться довольно приятным. Ведь кто-то его не переносит, у кого-то появляется аллергия, а некоторые – веганы. Однако отказываться по этим причинам от питательного напитка не стоит. Мы расскажем Вам, как приготовить банановый коктейль в таком случае.

Ингредиенты

  • Два банана
  • Стакан льда
  • Стакан свежего сока (апельсин, ананас, яблоко или мультифрукт)
  • Загуститель (овсяные хлопья, арахисовое масло или киноа)
  • Сахар, его заменитель или мед (по вкусу)
  • Любые плоды (по желанию)

Вам может быть интересно: Как понравиться мужчине: что для этого одеть

Пошаговое приготовление

  1. нарежьте бананы и другие плоды(если захотели их добавить);
  2. взбейте до однородной кашицы;
  3. добавьте лёд и сок;
  4. всыпьте сахар и любой из загустителей(например, овсяные хлопья);
  5. все тщательно перемешайте в блендере до образования однородной массы;
  6. разлейте готовый продукт по стаканам.
Читайте также:  5 вкуснейших смузи-боулов для полезного завтрака

Сливочный коктейль «Пино колада»

Бодрящий ананасовый коктейль с тонким сливочным вкусом. В безалкогольной версии нет рома. Остальные ингредиенты, как в алкогольной напитке. Коктейль идеально подойдет для безградусной вечеринки. Он ароматный и бодрящий.

Классическая рецептура основывается на кокосовом молоке. Заменить молоко можно сливками или любым растительным аналогом.

Ингредиенты:

  • Ананас – 1 штука;
  • Кокосовое молоко – 50 мл;
  • Сахарная пудра – 1 столовая ложка;
  • Лед – 150 грамм.

Сливочный коктейль «Пино колада»

Сливочный коктейль «Пино колада»

Способ приготовления:

  1. Свежий ананас очищаем и пропускаем через соковыжималку. Сок можно выдавить и из консервированного фрукта;
  2. Все компоненты напитка вливаем в чашу блендера и хорошо взбиваем;
  3. Разливаем коктейль по бокалам, украшаем ломтиком ананаса, дополняет трубочкой!

Если вы ищите самые простые и популярные рецепты безалкогольных коктейлей в домашних условиях, то обратите внимание на мохито. Он готовится за пару минут. Обязательно нужно включить в состав тростниковый сахар, который оттенит кислинку лайма. Для приготовления коктейля нужно отжать сок из одного лайма, смешать его с мятой, кубиками льда и тростниковым сахаром и залить стаканом спрайта.

Очень много рецептов безалкогольных коктейлей для детей. Самые простые готовятся на основе молока. Просто смешивайте молоко с любимыми фруктами и ягодами и подавайте коктейль к столу. Если хочется сделать напиток более сытным, то добавляйте мороженое и орешки. Детям нравятся любые коктейли, если их подать в красивых стаканах, украсить ломтиками фруктов и дополнить декоративными зонтиками.

Шоколадно-банановый коктейль

Хозяйкам, которые хотели бы удивить гостей необычным напитком, стоит узнать, как делать банановый коктейль с шоколадом. Это отличный вариант и для детского стола, поскольку такой вариант смузи подают теплым. Очень важно соблюдать рецептуру, напиток должен быть густым, поэтому не желательно добавлять жидкости свыше указанной нормы.

Ингредиенты:

  • бананы – 375 г;
  • молоко – 100 мл;
  • сахар – 25 г;
  • какао – 2 ч. л;
  • лимонный сок – 1 ст. или 1 ч. л., на вкус.

Приготовление

  1. Бананы порезать на кусочки, размешать в блендере.
  2. Добавить половину молока, сахар и какао. Хорошенько взбить.
  3. Снова разбавить молоком. Размешать.
  4. Посыпать банановый густой коктейль шоколадной стружкой.
Читайте также:  Рецепты настоек самогона на кедровых орешках, домашнего коньяка

Рецепт молочного коктейля из пломбира с соком: пышная пенка, а вкус – просто чудо

Ингредиенты для приготовления 2-х порций:

  • пломбир (качественный, вкусный, без заменителя молочного жира) – 200 г;
  • сок – 250 мл (желательно густой, идеально подходит клубничный или клубнично-банановый).

Порядок приготовления:

Рецепт молочного коктейля из пломбира с соком: пышная пенка, а вкус – просто чудо
  1. Сок и пломбир поместить в узкую глубокую емкость.
  2. Взбить блендером. Сначала смесь должна стать однородной, а потом – насытиться кислородом, сверху появится пенка. Ни сахара, ни молока дополнительно добавлять не нужно.

Рекомендуется сразу же пить, пока пена не опала.

Коктейль с креветками

Продукты и ингредиенты:

  • сто грамм мороженной креветки;
  • три яйца;
  • 50 грамм майонеза;
  • 50 грамм сметаны;
  • 50 грамм томатного соуса,
  • 15 грамм рубленной зелени;
  • половинка лимона.

Приготовление рецепта Коктейль с креветками:

Креветки неразделанные сыромороженные слегка размораживают и отваривают в течение 5-10 минут в кипящей подсоленной воде. Сваренные креветки разделывают на мякоть. Отдельно варятся яйца, белки и желтки измельчаются в отдельности. Соус готовится смешиванием томатного соуса, сметаны, майонеза и белков яиц.

В бокалы кладутся креветки, заливается соус, посыпают рубленой зеленью и измельченным желтком яйца. Коктейль можно украсить тонким кружком лимона.

Коктейль из банана и клубники на завтрак: вариантов

Если вам нравится сладкое, но вы до сих пор не пробовали фруктовые коктейли, мы рекомендуем обратить внимание на эти рецепты.

Коктейль из банана и клубники является одним из наиболее полезных напитков, уступая лишь зелёным коктейлям. Он вкусен и питателен. И его можно легко приготовить на завтрак, к примеру.

В отличие от других фруктов, бананы мало кому не нравятся. Один из секретов привлекательности банана скрывается в его сладком вкусе. Бананы содержат большое количество триптофана, стимулирующего выработку серотонина. Благодаря этому у нас улучшается настроение.

Помимо этого, банан является источником калия и витамина В6. Если перед занятиями спортом вы съедите 2 банана, ваш организм получит всю необходимую для интенсивных упражнений энергию.

Также необходимо отметить, что банан регулирует уровень сахара в крови.

Что касается клубники, то эти ягоды являются одним из лучших источников витаминов С и К. Клубника содержит много клетчатки, фолиевой кислоты, магния и калия.

Также в ней присутствуют в больших количествах флавоноиды и фитонутриенты. Именно ими обусловлен характерный цвет этих ягод. Клубника благотворно воздействует на наше пищеварение, отбеливает зубы и борется с раздражениями кожи.