Древний напиток ройбуш — наслаждение, помноженное на пользу

Ройбуш – это кустарник, произрастающий в Южной Африке, который имеет длинные ветви красного оттенка и зеленые вытянутые листья, внешне напоминающие иголки хвойных деревьев. Местные жители изготовляют из него чай, который славится своими полезными свойствами.

Состав ройбуша

В состав ройбуша входит большое количество антиоксидантов, препятствующих старению организма и даже развитию онкологии. По содержанию аскорбиновой кислоты чай из этого растения превосходит даже лимоны. Для того чтобы организм получил суточную дозу железа, необходимо выпить всего несколько чашек напитка из ройбуша.

Состав ройбуша

Благодаря высокому содержанию меди, фтора, калия и натрия, ройбуш рекомендуют включить в ежедневный рацион детям, пожилым людям, спортсменам, а также тем, кто ведет активный образ жизни или работает на производстве, связанном со значительными физическими нагрузками. Потому что калий и натрий восстанавливают физическую форму, цинк вместе с витамином С улучшает работу иммунной системы, медь благотворно влияет не нервную систему и  стимулирует обменные процессы в организме, марганец и магний омолаживают клеточный состав, кальций и фтор укрепляют зубы и костную систему.

Чай ройбуш: польза, только польза

Популярность ройбуша возникла не на пустом месте, она вполне оправданна.

Напиток, имеющий сладковатый и насыщенный вкус, утонченный древесно-ореховый аромат, по количеству содержащихся в нём полезных веществ приравнивается к полноценной пищевой добавке и может использоваться в кулинарии как жидкий наполнитель для придания выпечке насыщенного цвета или вкуса.

Польза ройбуша для организма также неоценима:

Чай ройбуш: польза, только польза
  1. Во-первых, напиток приятен на вкус и хранит в себе целый кладезь витаминов, минералов и других полезных микроэлементов – таких, как медь, фтор, калий, натрий и многие другие.
  2. Во-вторых, он совершенно не содержит кофеина, но при этом великолепно тонизирует организм.
  3. Также он приводит в норму организм, перенесший простуду, улучшает работу иммунной и нервной системы, стимулирует процесс обмена веществ, омолаживает, укрепляет костную систему.

Более того, после долгого исследования специалистами выяснилось, что при добавлении его к сбалансированному рациону худеющих можно избавиться от такой проблемы, как тяга к сахару. Благодаря природному сладковатому привкусу энергетическая ценность отвара из листьев этого растения не превышает 2 ккал.

Польза и вред чая ройбуш

Польза чая ройбуш

Чай ройбуш имеет следующие полезные свойства.

  1. В его составе отсутствует кофеин и танин, следовательно, данный напиток могут употреблять женщины в период вынашивания ребенка и лактации.
  2. Улучшает состояние кожи. Данный напиток избавляет от темных кругов и припухлостей под глазами, освежает цвет эпидермиса и разглаживает небольшие морщинки. Благодаря этим свойствам данный напиток активно применяют в косметологии.
  3. Положительно воздействует на сосуды, укрепляя их стенки.
  4. Способствует повышению иммунитета.
  5. Положительно влияет на нервную систему. Благодаря данному напитку приходит в норму нестабильный эмоциональный фон и пропадает бессонница.
  6. Препятствует зарождению онкологических заболеваний, а также борется с ними, если таковые уже имеются.
  7. Помогает справился с остеопорозом.
  8. Положительно воздействует на сердечно-сосудистую систему.
  9. Снижает уровень холестерина до нормальной отметки тем самым не допускает образования холестериновых бляшек, а значит, является профилактикой инфаркта.
  10. Тонизирует организм и помогает восстановиться после перенесенных заболеваний.
  11. Выводит мокроту из легких, что особенно полезно при кашле.
  12. Помогает справиться с различными паразитами, в том числе с глистами. Отметим, что данный напиток идет только как вспомогательное средство к основному лечению. Он не может быть использован как самостоятельный препарат.
  13. Борется с воспалениями и убивает многие бактерии, поэтому его употребление актуально при простудных заболеваниях.
  14. Положительно влияет на опорно-двигательный аппарат.
  15. Выводит лишнюю жидкость из организма благодаря своим мочегонным свойствам.
  16. Выводит из организма шлаки и токсины, а также остатки радиационного излучения.
  17. Нормализует работу ЖКТ.
  18. Ускоряет обмен веществ, что особенно полезно тем, кто борется с лишним весом.
Читайте также:  Глинтвейн с лимоном к Рождеству – вкусный и освежающий

Вред чая ройбуш

Отметим, что данный напиток практически безвреден. Однако он все же имеет одно противопоказание – это индивидуальная непереносимость. Отметим, что она встречается очень редко. В остальных случаях вреда он причинить не может. Его могут употреблять даже маленькие дети и, как уже было сказано выше, беременные и кормящие грудью женщины.

Чай ройбуш: имеет неповторимый вкус и массу полезных свойств

Благоприятное влияние

Ройбуш берет полезные свойства и противопоказания из своего состава и способа приготовления. На сегодня есть два вида листьев в зависимости от метода обработки: зеленый и красный. Метод окисления делает листья красными и насыщает их сильным ароматом. Зеленый же получается неокисленным методом, такой вид обработки считается более натуральным, поэтому такие листья являются более дорогими.

Но в любом виде напиток содержит массу полезных минералов:

  • Кальций.
  • Магний.
  • Медь.
  • Железо.
  • Цинк.

Если вы ищите напиток для поддержания уровня витамина C, то на ройбуш не рассчитывайте, в нем совсем нет данного витамина. Несмотря на это он благоприятно влияет на организм другими компонентами, способствует усвоению питательных веществ.

Больше антиоксидантов от зеленого чая содержит только ройбуш, полезные свойства антиоксидантов заключаются в уменьшении риска отравления или воспалительных процессов.

Благоприятное влияние

Отличные вкусовые свойства чай имеет из-за содержащихся в нем большого количества ароматических масел (более 100 видов). Также 8 типов фенол карбоновых кислот и 8 флавоноидов. О том какие имеет чай ройбуш полезные свойства можно говорить очень долго, мы решили рассказать о самых ярких примерах:

  • Он будет крайне полезным при онкологиях и остеопорозе. Такое воздействие возможно благодаря мощным и сильным антиоксидантам – супероксиддисмутазу, он активно уменьшает риск появления свободных радикалов.
  • Болеющим катарактой, атеросклерозом, астмой или же экземой рекомендуется чай ройбуш, польза в данных случаях исходит благодаря тем же антиоксидантам. Часто врачи приписывают напиток при болезнях печени и сахарном диабете.
  • Чай способен уменьшить эмоциональное напряжение, успокоит артериальное давление.
  • Листья будут отличными антисептиками и убережет вас от спазмов.
  • При физических нагрузках трава поможет восстановить баланс кальция и калия, они отлично дополняют друг друга.
  • Из сырья делают отличные настои для ванн, применяют в косметологии. Он способен уменьшить раздражительность кожи и предает ей мягкости.

Ройбуш имеет полезные свойства и для грудных детей, в Африке его часто дают грудничкам для уменьшения колик. Но тут нужно действовать очень аккуратно, ведь другие переизбыток других компонентов может нанести вред ребенку.

Некоторые специалисты предполагают что напиток активно уменьшает риск заболеть болезнью Альцгеймера. Дело в том что продукт активно защищает клетки головного мозга, а также нервной системы человека. Эти предположения сейчас активно исследуются учеными всего мира.

Что это за продукт?

Ройбуш принадлежит к семейству бобовых. Ветки этого кустарника имеют небольшие иголочки, которые источают приятный аромат. В качестве чайного сырья используются все части этого растения: листья, иголки и кору. Чайная заварка ройбуша внешне похожа на маленькие красно-коричневые опилки.

Чай ройбуш бывает двух оттенков — красного и зеленого. На цветовые качества влияет технология обработки чайного листа. Зеленый цвет возникает в результате пропаривания чайного сырья, что останавливает процесс ферментации на определенной стадии. Благодаря этой технологии чай приобретает легкий травяной вкус и зеленоватый оттенок.

Читайте также:  Как приготовить пунш алкогольный в домашних условиях

Красный ройбуш проходит все стадии ферментации, за счет чего и формируется красноватый оттенок и выраженный сладковатый вкус.

Существуют и другие сорта этого чая, полученные в результате ароматизации чайного листа. Среди них особой популярностью пользуются земляничный, шоколадный и ванильные напитки.

Состав и пищевая ценность

Полезные свойства ройбуша обусловлены обилием витаминов и минералов в его составе. Чай содержит массу полезных веществ, которые представляют особую ценность для организма.

Что это за продукт?

Природный состав ройбуша представлен:

  • витаминами — A, C, D, E, B1, B2, B5, B6, B12, K, P;
  • магнием, натрием, калием, кальцием, марганцем, фтором, медью, железом и цинком;
  • тетрациклином (природным антибиотиком);
  • флавоноидами;
  • глюкозой;
  • ароматическими маслами;
  • антиоксидантами;
  • полифенолами;
  • дубильными веществами;
  • фенол карбоновыми кислотами и т.д.

Калорийность чая на 100 грамм продукта составляет всего 16 калорий. Пищевая ценность представлена: белками — 0,83 г, углеводами – 1,17 г и жирами — 0,84 г.

Ученые советуют сочетать ройбуш с приемом лекарственных препаратов. В отличие от других чаев он абсолютно не содержит кофеина, что дает возможность употреблять напиток людям, отказавшимся от кофе и чая по медицинским соображениям.

Полезные свойства

Чай ройбуш — уникальный напиток, обладающий массой полезных веществ, которые благотворно влияют на здоровье человека. Вещества, входящие в состав растения, предотвращают окислительные процессы в организме и нейтрализуют свободные радикалы. Это позволяет снизить рост раковых клеток и предотвратить возникновение опасных заболеваний.

Чай полезен при различных заболеваниях:

  • онкологии,
  • остеопорозе,
  • болезнях сердца,
  • экземах и псориазе,
  • варикозе,
  • проблемах с ЖКТ,
  • неврозах и депрессиях,
  • простудных заболеваниях,
  • отёках,
  • анемии,
  • запорах.

Учеными было доказано, что ройбуш предотвращает развитие болезни Альцгеймера. Чай защищает клетки головного мозга, улучшая деятельность ЦНС. Напиток полезен для нервной системы. Входящий в состав чая натуральный компонент — тетрациклин (природный антибиотик) обеспечивает надежную защиту организма.

Среди полезных свойств ройбуша особо ценится регенерирующее, антисептическое и противовоспалительное действие.

В качестве наружного применения используют различные компрессы и примочки, смоченные в чайном отваре. Богатый витаминный состав повышает иммунные функции организма, вырабатывая стойкость к бактериям, вирусам и инфекциям.

Ройбуш полезен для пищеварительной системы человека. Он способствует качественной работе желудочно-кишечного тракта. Употребление чая способствует улучшению аппетита, а также устранению желудочных колик и болевых ощущений в области живота.

Что это за продукт?

Ройбуш полезен для сердечно-сосудистой системы. Регулярное употребление напитка способствует нормализации артериального давления. Также этот чай обладает другими лечебными свойствами:

  • стабилизирует уровень холестерина в крови,
  • укрепляет стенки сосудов,
  • формирует прочность и эластичность капиляров,
  • уменьшает риск возникновения сердечных заболеваний,
  • улучшает состояние вен.

Антиоксиданты в составе ройбуша омолаживают ткани на клеточном уровне и замедляют процессы старения. Чайный напиток очень полезен для женщин. Он бодрит и омолаживает организм.

Ройбуш рекомендуют принимать при беременности, так как он не содержит кофеин и танин. Напиток оказывает успокаивающее действие, выводит лишнюю жидкость, снимает отечность и облегчает утреннюю тошноту.

Растение ройбуш содержит порядка 90 видов ароматических масел. Чайный лист, не смотря на процесс термической обработки, сохраняет эфирные вещества.

Как пить ройбуш

  • Не пейте ройбуш слишком горячим – это вредно для слизистой и желудка. Температура напитка должна быть комфортной.
  • Не стоит добавлять в ройбуш сахар. Сахар имеет свойство разрушать некоторые полезные свойства чая.
  • Пить ройбуш можно всем и сколько угодно. Особенно он рекомендован людям с ослабленным здоровьем, беременным, спортсменам в восстановительный период после тренировок.
  • Чашка ройбуша поможет избавиться от головной боли, повысит уровень гемоглобина, очистит сосуды от холестерина, пополнит запасы витаминов и просто – подарит несколько минут наслаждения хорошим напитком.
Читайте также:  Масала чай. Что это такое, рецепт, состав, как заваривать

Кому противопоказан ройбуш?

Этот напиток настолько безвреден. То его можно давать даже детям. Тем не менее, существует группа людей, которым все же не стоит увлекаться подобным чаем. В первую очередь, из-за индивидуальной непереносимости компонентов, которые содержатся в листьях этого тропического растения. Если после чашечки чая вы чувствуете дискомфорт в желудке, кожный зуд или же приступы удушья, то, естественно, от этого напитка следует отказаться.

Нужно также учитывать, что все хорошее должно быть в меру. При своей универсальности и превосходных вкусовых качествах чай ройбуш обладает одной неприятной особенностью – он способен вызвать отеки тканей. Но лишь при условии, что вы выпиваете в сутки не менее 2 л этого напитка, который при определенном стечении обстоятельств может накапливаться в организме, вызывая подобный побочный эффект.

Польза

Полезные и удивительные свойства этих листьев издавна ценятся на самой родине напитка. Применение чая актуально практически во всех случаях жизни – начиная от колик у грудничка, заканчивая кишечными расстройствами у взрослых.

Отзывы любителей чайных церемоний говорят о том, что использовать свойства ройбуша можно при:

Польза
  1. Аллергических реакциях, а также в случае разных дерматитов, экзем и зуде: отличное антибактериальное средство, которое быстро нейтрализует возбудитель болезни.
  2. Повышенных показателях артериального давления, проблемах с сердцем и сосудами: укрепляет стенки сосудов.
  3. Глистах: и у взрослых, и у детей.
  4. Ангинах и простудах: в качестве отхаркивающего и противовоспалительного средства.
  5. Депрессии, проблемах с ночным сном, нервозе: утром чай ройбуш помогает взбодриться после продолжительного сна, а днем снимет усталость и настроит на активный рабочий лад, вечером дает возможность расслабиться и вполне спокойно уснуть.

Способ заваривания напитка

Как заваривать ройбос — простая и незамысловатая процедура.

Способ заваривания напитка

Чтобы узнать, как заваривать ройбуш, не нужно обладать специфическими кулинарными навыками, ведь способ его приготовления не отличается от заварки обычных

  • 1 ч. л. растения;
  • 1 стакан кипятка.

Приготовление

  1. Вскипятить воду.
  2. Залить чай кипятком.
  3. Настаивать 10 минут.
  4. Употреблять как обычный чай, с добавлением меда по вкусу.

Ключевой особенностью заварки является длительность настаивания напитка. Чем дольше он настаивается, тем большее количество антиоксидантов с полезными веществами высвобождается из растения.

Способ заваривания напитка

Для приготовления не рекомендуется использовать глиняную посуду, из-за нее портятся вкусовые качества, теряется аромат ройбоса.

При повторном заваривании усиливается вкус напитка, он обретает красно-коричневый цвет, сладко-кисловатый древесный привкус. Очень часто встречается ройбус с добавлением ароматизаторов – апельсин, ваниль, клубника, лимон. Если есть желание, то лучше приобретать обычный ройбуш и добавлять в него дольки апельсина, лимона. Некоторые ценители чайных церемоний разбавляют напиток молоком.

Способ заваривания напитка

Употреблять ройбуш можно в холодном, горячем виде. Холодный вариант часто используются в качестве основы для приготовления пуншей, безалкогольных коктейлей.

В кулинарных целях напиток можно использовать вместо молока для выпечки или бульона при приготовлении супов.

Может ли такой чай навредить?

В чае содержится множество полезных веществ

Может ли этот напиток причинить вред? Нет, такая вероятность ничтожно мала. Наслаждаться чаем могут беременные, кормящие мамы, дети раннего возраста и пожилые люди. Никаких противопоказаний нет, единственное, что может помешать – это индивидуальная непереносимость, но она встречается редко.

Может ли такой чай навредить?

Напиток можно употреблять даже на ночь, он не действует возбуждающе на нервную систему, но при этом может взбодрить утром.

Что касается побочных эффектов, то и в этом случае вред невозможен.