Как приготовить банановый коктейль с мороженым и шоколадом?

Удивить гостей, хотите? Если да, то скорее приступайте к приготовлению европейского, ароматного и очень вкусного десерта на основе кокосового молока, банана и печенья.

Факты о бананах

А вы знали, что в мире насчитывается около 1000 видов бананов? К сожалению, не все они съедобные. Но, тем не менее, это один из самых распространенных продуктов в мире. Мы привыкли употреблять их в качестве перекусов, делать коктейли и пюре, но в других странах плоды используются более широко.

Так, к примеру, в Уганде легко встретить оригинальное банановое пиво. Правда, пивом, в нашем понимании этого слова, его назвать трудно. Да и алкоголя там целых 30%.

Факты о бананах

Многие любители отдыха в тропических странах знают, что эту ягоду часто используют в виде гарнира для морепродуктов или добавляют в супы. В расход идут несладкие сорта, которые по питательности в 1.5 раза превосходят нашу картошку.

Ведутся жаркие споры по поводу банановой принадлежности к ягодам/фруктам. Ботаники считают, что деревья, на которых мы видим банан в жарких странах – трава. Поэтому называть плод фруктом нельзя.

Вариант 1: Коктейль с бананом и мороженым – классический рецепт

Если вы любите бананы в любом виде, эта подборка рецептов вам понравится. Мы посвятили ее приготовлению коктейлей с бананом на любой вкус. Не смотря на то, что основной ингредиент – банан, дополненный в классическом варианте мороженым и молоком, можно придумать много различных импровизаций.

Самое главное, выбирать спелые бананы. В незрелых плодах содержится большое количество крахмала, который вызывает повышенное газообразование в кишечнике. В классическом варианте мороженое берем пломбир, сливочное, на крайний случай крем-брюле.

Ингредиенты:

  • один банан;
  • четыреста мл молока;
  • двести гр мороженого.

Пошаговый рецепт коктейля с бананом и мороженым

Шаг 1:

В идеале перед приготовлением бананового коктейля молоко охладите в холодильнике. Мороженое берем базовое без дополнительных добавок. Лучше всего подходит сливочный пломбир.

Шаг 2:

Спелый банан кладем в горячую воду прямо в кожуре. Как только вода остынет, очищаем его не только от кожуры, но и белых длинных волокон.

Замачивание в горячей воде позволяет сохранить цвет банана, предотвращает его потемнение в процессе приготовления.

Нарежьте банан небольшими кусочками.

Шаг 3:

Мороженому даем немного подтаять при комнатной температуре. Можете нарезать его крупными фрагментами, чтобы процесс ускорился.

Шаг 4:

Если у вашего блендера большая чаша, сложите банан в нее. Если она небольшая, используйте любую емкость. Погружным блендером можно работать в любых емкостях.

Но лучше всего использовать специальный блендер для коктейлей. В нем и чаша большая и взбивается хорошо.

Шаг 5:

Положите следом мороженое и на большой скорости взбейте все в пенную массу.

Шаг 6:

Налейте молоко и снова на большой скорости взбиваем готовый коктейль с бананом и мороженым.

Разлейте его по бокалам, пока пенка не опала и сразу пейте.

На заметку: если вы хотите украсить коктейль, используйте зонтики или даже вафельные трубочки.

Как приготовить банановый коктейль с мороженым и шоколадом?

Молочный коктейль — любимое лакомство многих людей с самого детства. Это незабываемый вкус прохладной и сладкой воздушной молочной пенки.

Читайте также:  Апельсиновый напиток в домашних условиях

Напиток хорошо утоляет жажду в летнюю жару, к тому же коктейль с мороженым очень сытный и полезный.

Однако ледяной напиток может стать причиной охрипшего горла, поэтому пить его надо в меру и не сильно охлажденным.

Полезные качества напитка

Если ваш ребенок отказывается выпить стакан молока, просто приготовьте ему дома вкусный и калорийный молочный коктейль с мороженым. И вам не придется его уговаривать.

От такого лакомства никто не сможет отказаться. Для приготовления коктейля понадобится миксер или блендер, а также качественные продукты.

В готовый молочный коктейль можно добавить свежие фрукты, ягоды, сиропы.

Этот замечательный напиток с мороженым и насытит вас, и утолит жажду, и настроение поднимет. Ведь мороженое — лучший антидепрессант. Его употребление способствует выработке в организме человека гормона радости — серотонина.

Рассмотрим наиболее популярные рецепты приготовления прохладительного молочного коктейля.

Детальный рецепт можно узнать из данного видео:

Классический вариант молочного коктейля

Для приготовления напитка используйте только охлажденное молоко, чтобы молочный коктейль получился вкусным.

Помимо молока, можно использовать для основы коктейля кефир или йогурт. Следящим за своей фигурой рекомендуется приготовить коктейль из обезжиренного молока.

А из фруктов выбрать не слишком сладкие: яблоко, клубнику или киви.

Взбивайте напиток на очень большой скорости, пока не образуется густая пена. Процедите коктейль с мороженым через сито, для очистки его от семян фруктов и льдинок. После приготовления коктейль с мороженым разлейте в высокие бокалы, украсьте фруктовыми дольками и подайте с трубочкой.

Классический рецепт приготовления молочного коктейля очень простой.

Взбейте в блендере до густой пены 1 л молока и порцию сливочного мороженого, сразу разлейте в бокалы и подайте на стол.

Для приготовления густого и калорийного напитка возьмите меньше молока. Для легкого коктейля, который пьют через трубочку, молока возьмите больше, примерно 1,5 л.

Приготовление коктейля из мороженого с бананом и шоколадом

Этот рецепт заслуживает внимания благодаря своей экзотичности. Он интересен по вкусовым качествам и по внешнему виду. Шоколад добавляет нотку утонченности прохладному напитку.

Хотите порадовать и удивить своих домочадцев или неожиданно навестивших вас гостей, приготовьте замечательный банановый коктейль. Сделать это можно очень быстро и легко.

Для приготовления прохладного напитка из бананов и мороженого потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 л молока
  • 200 г сливочного мороженого
  • 2 банана
  • 50 г пористого шоколада
  • несколько орешков.

Рассмотрим, как приготовить коктейль из бананов. Итак, пошаговый рецепт:

  1. Чашу и ножи блендера ополосните проточной водой, высушите полотенцем, соберите прибор. Бананы освободите от кожуры, разделите на кусочки и поместите в блендер.
  2. Часть плитки пористого шоколада потрите на мелкой терке и стружку высыпьте в блендер к бананам.
  3. Охладите свежее пастеризованное или кипяченое молоко в холодильнике до 6°С и добавьте его в блендер к бананам и шоколадной стружке.
  4. Возьмите подтаявшее мороженое и выложите его в блендер к молоку, бананам и шоколадной стружке. Лучше всего в этот рецепт подходит настоящий пломбир.
  5. Взбиваем смесь на самой большой скорости в течение 5-10 минут до образования однородной густой светло-бежевой пены. По окончании можно нажать кнопку блендера пуш-эффект, используемую для размельчения кусочков льда на очень высоких оборотах. Это добавит еще больше пышности в ваш коктейль.
  6. Разлейте готовый коктейль в высокие стаканы или бокалы, украсьте кружочками бананов или других фруктов, посыпьте ореховой крошкой и сразу подайте на стол.

Несколько полезных советов

В приготовлении этого прохладного напитка:

  • Можно менять пропорцию молока в зависимости от того, какой густоты хотите получить напиток
  • Вместо пломбира подойдет и банановое мороженое
  • Если забыли охладить молоко, добавьте в блендер несколько кусочков льда.

Диетологи советуют добавлять в этот рецепт свежие или замороженные ягоды.

В них много витаминов группы В, С, Р, фолиевой кислоты, микроэлементов, также они содержат мало белков и жиров.

Читайте также:  Бананово-клубничный смузи на завтрак: рецепт

Красные и оранжевые ягоды богаты бета-каротином, который насыщает человеческий организм витамином А. Калорийность 100 г бананов — 90 ккал.

Можете дополнить этот рецепт ягодами клубники, получится еще более яркий вкус. Просто добавьте в блендер вместе с остальными ингредиентами 200 г свежей клубники, хорошо помытой и очищенной от хвостиков.

Этот легкий и пышный банановый коктейль прекрасно подойдет для дня рождения вашего ребенка или другого детского праздника. Рецепт приготовления сладкого лакомства необременителен, а ваши дети и близкие получат море удовольствия. Желаем вам приятного аппетита!

Как сделать молочный коктейль с сиропом

Ингредиенты:

— молоко (полстакана),

— мороженое (полных четыре ложки),

— сироп (две ст. л.).

Все ингредиенты взбить блендером на средней скорости до однородной густой массы. Затем следует перелить готовый коктейль в стакан и подавать с соломинкой.

Некоторые рекомендации.

Чтобы мороженое хорошо набиралось, перед каждым зачерпыванием ложку следует облить горячей водой.

Добавьте фрукты, например, клубнику для белого коктейля или банан для шоколадного.

Фруктовый коктейль, как правило, украшают фруктами на краю стакана.

Хорошим достоинством коктейля является то, что им можно наслаждаться в любое время года. И самым распространенным считается молочный коктейль с бананом. Его изюминка: не нужно добавлять мороженое или сладкий сироп, так как этот фрукт заменяет сахар.

Для приготовления бананового коктейля нужно один большой банан порезать на небольшие кружочки, добавить стакан молока и взбить блендером или миксером до пюреобразного состояния.

Чтобы удивить гостей, порой обычным классическим напитком не обойдешься. Как приготовить молочный коктейль для ценителей необыкновенного и неординарного вкуса? Можно предложить гостям вишневый молочный коктейль.

Молочный коктейль в домашних условиях — ингредиенты:

— вишневый нектар (500 мл),

— мороженое, пломбир (500 грамм),

— свежая или мороженая вишня (1000 г),

— мята (несколько листков),

— горький шоколад,

— ягода для украшения.

Шаг 1. В блендере вместе с вишневым нектаром измельчить ягоды.

Шаг 2. Добавить частями мороженое и взбить массу до однородного блюда.

Шаг 3. Коктейль разлить в стаканы, посыпать тертым шоколадом и украсить листиками мяты.

Шаг 4. В завершение на бортик стакана красиво повесить вишенку.

Как видно, молочные коктейли готовятся быстро и просто. Достаточно лишь взять необходимые продукты и фантазию.

В следующей статье: торт медовик домашний

Как приготовить протеиновые коктейли из банана, творога и молока

Начнем с того, в чем готовят ценный напиток. Лучше всего для этого подходит спортивный шейкер. Он ничем не отличается от того, каким пользуется бармен. Просто в нем взбивают не алкоголь с газировкой и фруктовыми соками из тетропакетов. Надеемся, что в нутро вашего спортивного шейкера подобные вещи никогда не попадали. В стакан шейкера наш спортсмен загружает облюбованные ингредиенты, закрывает крышкой и начинает трясти. Сито применяется тогда, когда надо отфильтровать пену или не смешавшиеся частицы компонентов вашего протеинового коктейля с бананом и молоком.

Иногда авторы коктейлей предлагают использовать не шейкер, а миксер. Это обосновано в случае смешивания в напитке ингредиентов с разной плотностью или в случае потребности получения действительно однородной массы.

Из чего готовят домашние протеиновые коктейли? Естественно, основой рецепта протеинового коктейля с бананом является молоко. Но! Тот же напиток можно приготовить из творога. Плюс – банан, вкус которого замечательно сочетается с большинством молочных продуктов. Кроме того, вкусовые качества напитка обогащают при помощи других фруктов – клубники, черники, земляники, а также орехов и овсяных хлопьев. Иногда в напиток добавляют мед и даже мороженое. Совмещение вышеназванных компонентов позволяет получить исключительный по вкусу домашний протеиновый коктейль с бананом.

Читайте также:  Селедка под шубой с яблоком — 3 классических рецепта

При этом мы не исключаем вариант приготовления домашнего протеинового коктейля с бананом из описанного выше сывороточного протеина. Его покупают в магазинах спортивного питания. Но чтобы улучшить вкус и эстетический вид напитка, добавляют в него банан.

Шоколадный коктейль с бананом

  • мороженое — 40 гр.
  • молоко жирностью 2,5% — 240 мл.
  • банан — 1,5 шт.
  • шоколад чёрный — 50 гр.
  1. Если вы относите себя к сладкоежкам, рассмотрите коктейль с добавлением шоколада. Главное, сначала охладите половину плитки, затем натрите тёркой.
  2. В чашу блендера отправьте нарезанный банан, сюда же введите мороженое пломбир или любое другое. Взбейте, добавьте натёртый шоколад и молоко.
  3. Доведите все ингредиенты до однородной консистенции, наверху должна появиться шапка из пены. Разлейте по бокалам, присыпьте сверху какао, пробуйте!
Шоколадный коктейль с бананом

как сделать протеиновый коктейль

Молочный коктейль с целыми ягодами

Ингредиенты

  • 250 г малины, черники, ежевики или других ягод;
  • 2 чайные ложки сахара;
  • 350 мл воды;
  • 10 столовых ложек мороженого;
  • 170 г греческого йогурта;
  • 60 мл молока.

Приготовление

Молочный коктейль с целыми ягодами

Ягоды с сахаром положите в небольшую кастрюлю и залейте водой. Варите, пока они не начнут лопаться и выделять сок, а сахарный песок не растворится. После остудите.

Блендером взбейте мороженое, йогурт и молоко.

Разлейте коктейль по бокалам. Добавьте в каждый несколько ягод в сахарном сиропе. Перемешайте и подавайте к столу.

Коктейль с персиком и бананом

  • персик или нектарин — 1 шт.
  • банан — 1,5 шт.
  • молоко жирное — 240 мл.
  1. Если вы хотите получить сладкий напиток, выбирайте персик. Если же необходим коктейль не сильно приторный, отдавайте предпочтение нектарину. Вымойте, удалите косточку, порубите кубиками.
  2. Очистите банан от кожицы, нарежьте небольшими ломтиками. Теперь вместе с персиком погрузите ингредиенты в чашку блендера для измельчения. Превратите в кашицу.
  3. Вливайте молоко тонкой струёй, заранее его охладив. Можете ввести немного натурального подсластителя, к примеру, мёда. После взбивания сразу же разливайте и дегустируйте.

Рецепт бананового коктейля с мороженым

Превратить напиток в изысканный десерт поможет мороженое. Для приготовления коктейля понадобятся:

  • Мороженое – 200гр;
  • Молоко – 0,4л;
  • Банан – 1 шт.

После того, как банан окажется в блендере, включите режим измельчения. На следующем этапе добавьте мороженое – и снова включите перемешивание. Затем добавьте молоко и взбейте напиток до образования высокой пены.

Если состав недостаточно сладкий, можно добавить сахар и немного смешать коктейль до полного растворения. Освежающий напиток придется по вкусу каждому! Кстати, фитоняшки могут не беспокоиться о фигуре, ведь калорийность такого десерта не превышает 200 кКл/100гр.

Секреты приготовления вкусного молочного коктейля

Оригинальный банановый коктейль с молоком в блендере будет особенно вкусным, аппетитным и полезным, если знать определенные секреты его приготовления и творчески подойти к процессу оформления. Несколько полезных советов и рекомендаций помогут удивить близких идеальным молочно-банановым коктейлем:

  • Домашний коктейль из молока и банана будет каждый раз «звучать» по-новому, если добавлять в его состав ароматные специи – корицу, кардамон, ванильный сахар, куркуму, ванилин, имбирь.
  • Прежде чем разлить напиток по стеклянным бокалам, их можно украсить. Для этого края емкостей смазывают лимонным или апельсиновым соком, а затем погружают в блюдце с сахаром или сахарной пудрой.
  • Холодные коктейли рекомендуется подавать с трубочками. Это поможет избежать простуды и неприятных ощущений, возникающих при высокой чувствительности зубов.
  • Молочные коктейли украшают цитрусовой цедрой, овсяными хлопьями, мятой, миндальными лепестками, орешками, а также разноцветными пластиковыми палочками, на которые нанизывают дольки фруктов или целые ягоды небольшого размера.
  • Диетические коктейли можно готовить на обезжиренном или соевом молоке.